高等学校计算机教育规划教材大学计算机基础(第5版)

书中首先介绍了计算机的发展过程及计算机领域里的基本知识、Windows 7操作系统的应用，接着介绍了如何在使用Office办公软件时，利用Word 2010进行文字编辑和排版，利用Excel 2010进行表格处理，利用PowerPoint 2010进行幻灯片制作，利用Access 2010进行数据库的建立和维护，另外还讲解了计算机网络基础及Internet基础知识、网页的设计制作、计算机常用工具软件的使用、常用算法、计算机信息安全常识

新编会计学

本教材包括基础会计学、财务会计学和会计报表分析三部分内容，介绍了企业会计核算的基本理论、基本方法、会计政策的选择与应用以及会计报表的分析方法...

MicrosoftMobile移动应用开发宝典

《MicrosoftMobile移动应用开发宝典》基于MicrosoftMobile平台，围绕着三大主题讲解移动应用程序的开发：移动应用程序开发基础；移动应用程序高级开发；NETCompactFramework3.5新功能。具体主题包括：移动开发基础、GUI、性能优化、数据、部署、网络通信、安全、多线程、平台互操作、图形编程、3D、全球化支持、WindowsMobile开发等。同时还涉及一些新技术，包括：VisualStudio200

中文版Office 2003实用教程

SoIidWorks2008基础教程与上机指导

职业规划与素质培养教程-(赠送电子课件)

银光志 Silverlight3.0开打详解与最佳实践(附光盘1张)

本书是国内第一本伞面介绍微软silverlight最新版本技术基础和开发实践的书籍，不仅涵盖面广，内容也有足够的深度。 在ria应用程序开发中，程序员和设计师角色的分工各不相同，针对这一点，微软提供了相对应的silverlight开发工具，即visual studi0和blend，这两种开发工具在书中通过一系列入门范例得到了详细的介绍，使读者可以快速上手开发项目。 本书光盘包含完整的silverlight项目视频操作以及近

Visual C++程序设计与应用教程(第二)

本书是按照“21世纪高等学校计算机教育实用规划教材”的总体要求而编写的。 　　本书浓缩了作者多年来从事软件开发和教学实践的经验和体会。有两条主线贯穿全书： 一条主线以通俗易懂的语言介绍用visual c++开发windows应用程序所必需的应用理论，另一条主线设计了丰富的实用程序，通过实践引导学生快速掌握visual c++的开发方法和技巧，力求向visual c++初学者开辟一条迅速切入并完整掌握visual c++编程技术的捷

计算机电路基础第2版

SolidWorks 2005基础教程与上机指导

本书按照利用SolidWorks进行机械设计的实际过程进行编排,介绍了SolidWorks在零件设计曲面建模、钣金设计、装配设计、工程图方面的功能。在介绍方法上，本书摒弃了普通工具书中知识点实例脱离的现象，将重要的知识点嵌入具体实例中，使学生可以循序渐进、随学随用，轻松掌握该软件的基本操作，并学会利用该软件来设计机械产品。 本书可作为高等院校机械专业的CAD/CAM课程的教材，同时适用于对此软件感兴趣的读者...

计算机辅助设计--AUTOCAD2009教程

工作过程导向教学模式是目前职业教育的整体发展趋势，其教学内容和模式更有利于培养学生的职业能力。本书是根据作者多年的autocad教学和使用经验，采用工作过程导向案例教学，以“基础”和“实用”为两大基点，重点介绍了在工程制图中使用频率较高的命令。本书的特色是以工程制图包括的基本知识和技能为依据，以介绍平面图形、各类零件图、标准件与常用件、查询的使用和装配图以及图形符号制作图块的过程，学习各种命令的使用方法，使读者由浅入深地掌握使用aut

计算机辅助设计-SolidWorks-(附DVD1张)

本书注重实践、强调实用，向读者介绍了利用solidworks进行机械零件设计、装配体设计和工程图设计等多方面知识和应用技术。　　本书通过在机械设计中有关的典型范例，介绍了solidworks在机械产品设计中的零件建模思路、设计方法、操作步骤和技巧点评，最后进行知识总结并提供了大量习题以供实战练习。　　为了使读者掌握本书中的有关操作和技巧，本书配套光盘中根据章节内容制作了有关的视频教程，与本书相辅相成、互为补充。直观、熟练的操作过程，将

金融学基础-第2版-赠送电子课件

本书属于高职高专院校经济学类核心课程教材，也是金融学专业主干课程教材。全书共10章，包括货币与货币制度，信用与资金融通，金融机构与体系，金融市场，保险，信托与租赁业，货币供求与均衡，通货膨胀与通货紧缩，货币政策，国际金融以及金融危机等内容。 　本书以金融全球化以及加入wto后中国的金融改革为背景，将图际金融作为国内金融的自然延伸，顺理成章地将两者有机地结合在一起。本书力求全面、系统、有重点地介绍金融学的基础知识和基本概念，并着重阐述

电子商务理论与实务

本书是作者在教学实践中，根据多年积累的教学经验凝练而成，全面融合了电子商务理论和实践。本书从电子商务商业模式入手讲授理论，从电子商务操作流程来讲授实务，注重理论与实践的结合，突出实务性，同时具有理论深度，适用范围广，应用性强。　　本书共分十二章，其中第一至第四章为电子商务理论部分，该部分重点介绍电子商务的商业模式、运作模式、商务盈利模式和定价模式；第五至第十二章为电子商务实务部分，该部分主要围绕电子商务的商务活动展开论述，包括网络调研

导构网络融合与可编程技术

随着通信技术的迅猛发展和移动多媒体业务的广泛应用，未来信息通信网络正呈现出异构融合、跨域协同的趋势，面临着诸如提高融合网络整体性能、*化网络资源利用率、降低网络能耗、支持无缝切换和漫游、提供智能*接入、提高服务质量与安全保障等挑战。网络虚拟化与可编程技术为异构网络融合提供了新思路，通过承载与控制分离或者网元功能软件化，提升网络的软件化程度和可编程能力，能够从网络全局角度对资源进行优化调度，使得网络更加灵活可控、可重构、可定制、按需分配

软件测试技术与实践

魏金岭、韩志科、周苏等编著的《软件测试技术与实践》是为高等院校软件工程及it各专业“软件测试技术”课程编写的以实验实践为主线开展教学的教材，全书理论联系实际，通过一系列与教学内容紧密结合的实验练习，把软件测试的概念、理论知识与技术融入实践当中，从而加深对该课程的认识和理解。内容涉及软件测试技术的各个方面，包括软件测试概述、软件质量与质量保证、软件评审技术、软件测试策略、测试依据和规范、测试传统应用系统、单元测试技术、集成测试与配置项

游戏专业概论-(第3版)

丛书集结了游戏动漫行业众多专业人士的项目制作经验，结合市场需求对游戏开发的流程进行整体而全面的剖析。本丛书的专业性强，涉及面广，不仅要求读者对游戏开发流程、运营及行业发展有所了解，而且还需要读者具有敏锐的观察能力、判断能力和执行能力。 本丛书对游戏开发、运营的工作流程进行了详细而专业的讲解，可以让读者了解游戏开发的基本步骤，并且对如何进行游戏市场分析等相关技术性问题做了详细的阐述，希望读者可以通过本丛书介绍的方法，进行自我锻炼，成为一

基于Proteus的单片机实验与课程设计

本书从单片机的实际应用角度出发，以功能强大的虚拟仿真工具Proteus为基础，介绍单片机基础实验和课程设计的内容。首先介绍了在KeilμVision4开发环境下进行C51语言程序的开发，接着对Proteus的基本功能及特性、如何进行仿真设计和调试进行了详细的说明。全书共给出了16个单片机基础实验内容，并精心选择了6个具有一定典型性和实用性的单片机课程设计课题，系统地介绍了课程设计的任务与要求、系统设计方案、软件设计等内容。书中所有实验

平面设计基础与实训教程

本书根据平面设计专业的特点，采用“基础+实训”的结构形式，全面、系统地介绍了photoshop cs4与illustrator cs4平面设计软件的使用方法与使用技巧。本书共分14章，其中包括：平面设计基础知识，photoshop cs4图像处理基础知识，photoshop cs4图像的选择，图层的概念及其使用，图像的绘制与修饰，图像编辑与色彩调整，路径与文字，photoshop cs4中滤镜的使用，illustrator cs4

基于工作过程的Java程序设计-(第2版)

《基于工作过程的Java程序设计(第2版)》由魏勇编著，打破传统的以学科为中心的体系，而是以工作任务为中心，从Java最简单的程序开始，介绍Java的基本程序结构及相关知识。 封装、继承、多态是面向对象程序设计的三个重要特征。本书从“人类”入手，介绍Java中的类、对象、属性和方法等概念。通过人类在生物图中的关系，帮助读者理解继承等概念。 本书把初始化了的一个Human实例作为核心工作任务，并通过该工作任务在各章节的进一步

大学计算机基础-(Windows 7+Office 2010)

本书系统地介绍计算机基础知识、计算机系统基本结构和工作原理、计算机网络及其基本操作，包括Windows 7的基本操作，Word 2010、Excel 2010、PowerPoint 2010相关知识，介绍局域网的组成及互联网的常用操作技能。 本书既可作为各类高等院校、各类高职院校学生学习用书，也可以作为学习计算机操作的自学教材及参加全国计算机等级考试（一级）的辅导教材...

计算机网络实验与实训教程

本书是计算机网络实践教学的指导教材，全书共30章，分为网络协议篇（第1～9章）、网络管理篇（第10～16章）、网络工程篇（第17～26章）和网络编程篇（第27～30章）4个单元。每个单元由浅入深地精心设计了若干实验或实训项目，每章介绍一个项目的目的、环境、原理、步骤、思考与讨论5个部分。读者学习时可根据需要，任选书中的实验或实训项目进行组合。 本书适合高等院校IT专业的本科生、专科生学习，可作为“计算机网络”课程的实验教材，也可作为“

2015年-机电工程管理与实务-全国一级建造师执业资格考试案例分析高分突破

本书根据最近修订的考试大纲和教材编写，结合大纲和教材中变化较大的情况，逐题推敲，对案例进行了详尽的分析...

Rhino产品造型设计表现-赠送电子课件

《Rhino产品造型设计表现》是笔者王远、李海 与广州大业工业设计有限公司协作，契合产品设计的 实际设计流程写作而成。本书前半部分详细介绍了 Rhino软件的重要知识点。在此基础上，以广州大业 工业设计有限公司的几个真实设计案例为主线，介绍 了具体设计流程及建模操作。最后，对产品设计过程 中可能遇到的特殊结构做了专题讲解。 　　本书可作为高等院校工业设计类专业的学习用书 ，也可供相关社会人士自学之用...

UG NX应用与实训教程

《UG NX应用与实训教程/CAD\CAM\CAE工程应用与实践丛书》是根据作者魏峥、烟承梅、严纪兰多年的uG NX和机械设计的教学经验以及UG NX的使用经验编写而成的，书中以uG NX软件为载体，依据机械设计知识为主线，采用案例教学方式，将机械设计知识与uG NX软件学习有机结合，力求达到快速入门和灵活运用的目的。 本书突出应用主线，由浅人深、循序渐进地介绍了在UG Nx机械零件设计、装配设计、生成工程图知识，配备8套实训题

SolidWorks应用与实训教程

本书总结了作者多年的SolidWorks和机械设计的教学经验以及SolidWorks的使用经验； 以SolidWorks软件为载体，机械设计知识为主线； 采用案例教学方式，将机械设计知识与SolidWorks软件学习有机结合，以达到快速入门和灵活应用的目的。 本书突出实际应用，由浅入深、循序渐进地介绍了在SolidWorks机械零件设计、装配设计、生成工程图知识，配备了8套实训题。遵循机械设计有关规定，力求内容既满足教学要求，又符合工

商法经济法知识产权法:2014中法网司法考试名师辅导课堂笔记

魏敬淼、席志国所著的《商法经济法知识产权法(2014中法网司法考试名师辅导课堂笔记)》包括商法、经济法、知识产权法三部分内容，考点安排详略得当，知识点系统完善，讲解清晰。《课堂笔记》穿插了案例、例题和真题。注意理论结合司考实际。鲜活有趣，读起来不累。《课堂笔记》由司法考试辅导名师亲笔撰写，这就保证了观点的准确性。在观点的取舍上，首先以法条为依据，在有争议的地方，采通说，以帮助考生拿分。 ...

单片机应用系统设计与实现教程

“从做中学”是《单片机应用系统设计与实现教程/21世纪高等学校规划教材·电子信息》的最大特色，《单片机应用系统设计与实现教程/21世纪高等学校规划教材》设计了单片机应用领域的12个项目，涉及声控数码管电子钟、温度测量与自动控制、液晶显示万年历、串行通信、液晶显示电压表、密码锁、无线遥控电子钟和超声波测距等微电脑测量和控制实用技术，这12个项目没有任何现成的硬件辅助设备，需要读者亲自动手将每个系统所有元器件都逐一安装、连线并编写程序和调

普通物理教程-(下册)-第2版

《普通物理教程》(第2版)（上、下册）是根据教育部最新修订的“高等学校理工科非物理类专业大学物理课程基本要求”和国内工科物理教材改革动态，并结合编者多年从事工科物理教学的经验编写而成。其中，上册为力学篇和电磁学篇，下册为热学篇、振动与波篇、波动光学篇、量子物理基础篇及专题选读篇，全书共计7篇15章内容。每章由教学基本内容、例题、章节要点和习题四部分组成，书后附有习题答案。 本书可作为高等院校非物理专业学生物理课程的基础教材，也可作为高

新爸新妈不可不学的8种心理育儿法

更加科学、有效的心理育儿法 新晋爸妈超实用的轻松育儿术 从心理层面来揭开， 宝宝种种行为的神秘面纱； 通过现象直击本质， 帮新晋爸妈们轻松解决育儿烦恼...

单片机实验实训教程

魏雅主编的《单片机实验实训教程》是根据电子信息工程技术及计算机控制等专业岗位能力的要求和标准编写的。根据“单片机原理及应用”课程要求，分析和归纳课程各能力单元所对应的知识与技能要求，然后对知识技能进行分析，以实际工作任务为驱动，以工程应用为目标，按项目进行实验实训单元构建，将知识融合到实验实训中，通过实验实训加深学生对知识的理解、记忆和掌握运用，在实验实训项目训练中提高学生的职业技能和应用知识的能力，并注重培养工程应用的设计方法和能力

机械设计课程设计指导

本书以圆柱齿轮减速器设计为例，着重介绍减速器设计的内容、方法和步骤。全书共18章，包括总论、机械传动装置的总体设计、传动零件的设计计算、减速器装配草图的设计、减速器装配工作图的设计、零件工作图的设计、编写设计说明书及答辩、机械设计课程设计题目、常用数据及一般标准与规范、机械设计中常用材料、连接、滚动轴承、联轴器、润滑和密封、渐开线圆柱齿轮精度、锥齿轮精度、圆柱蜗杆、蜗轮精度设计、课程设计参考图例。 本书以适用为主，既可作为高等院校机械

Internet应用技术

《Internet应用技术/普通高等学校网络工程专业规划教材》全面而又系统地介绍了Internet的基本原理及应用技术，包括计算机网络的相关概念、远程接入技术、Internet信息浏览技术、电子邮件技术、即时通信技术、博客技术、流媒体技术及IPv6技术。本书的内容包括Internet网络基础、TCP/IP协议族、Internet信息浏览技术、远程接入技术、即时通信技术及应用、博客技术、VoIP技术、计算机网络安全概念及防范措施、IPv

管理会计

本书以项目为主导、以任务为引领，便于学生明确学习目的，围绕项目、任务探索和解决问题。每一项目下面有学习目标、思维导图、拓展阅读、实践操作、课后习题，每个任务下面有任务分析、导入案例、任务小结，这些设计有助于教师明确教学目标，检验学生学习情况，并能引导学生主动思考问题，通过任务完成提升学习成就感，从而提高学习兴趣，通过拓展阅读开阔视野，通过实践操作将理论应用于实践，培养学生的发散思维。本书内容精练，理论深度适当；突出基础理论以必需、够用

财政与金融

该书以当代财政金融理论、中国现行财政金融业务和财政金融法规为依据，立足于中国社会主义市场经济建设实践，在吸收国内外*研究成果的基础上，比较系统地反映和阐述了财政、金融两门学科的基础理论、基础知识及必要的基本技能，将如何引导学生把财政金融理论应用于微观经济领域作为教材编写的难点和重点。本书内容涵盖从财政金融理论到如何利用财政金融工具对国民经济进行宏观调控等方面的知识。本书以财政金融政策与宏观调控的关系为主线，结合应用型教学的培养目标，对

2015年-市政公用工程管理与实务-全国一级建造师执业资格考试案例分析高分突破

本书根据最新修订的考试大纲和教材编写，结合大纲和教材中变化较大的情况，逐题推敲，对案例进行了详尽的分析...

软件性能测试——基于LoadRunner应用

本教材主要结合主流的性能测试工具LoadRunner9.5及性能测试真实流程全面开展讲解，并贯穿项目实例和同步训练来进一步巩固知识点，主要内容包括性能测试基本理论、性能测试需求分析、性能测试用例及场景设计、LoadRunner工具具体使用、性能测试案例实战、LoadRunner脚本开发等。本书还汇总了常见性能测试面试题目及认证考试题目，以便读者通过学习能够体会性能测试项目完整的工作过程，真正跨入性能测试领域的大门。本书内容全面、层次清

PHP Zend Framework项目开发基础案例教程

本书以实际项目——XX办公自动化管理系统的开发——为案例，详细介绍使用PHP的企业级框架Zend Framework进行Web应用开发的步骤及关键技术。全书共12章，系统地介绍Zend Framework基本结构、运行原理、开发环境配置，以及Zend_Navigation导航、Zend_Form表单、Zend_Db数据库、Zend_Acl访问控制、Zend_Cache缓存等组件技术。 本书是一本Zend Framework的入门级实例

甘肃省旅游产业发展战略研究

本书内容包括：产业环境研究；产业发展研究；产业战略研究；专项研究...

iOS开发范例实战宝典-(进阶篇)-(附赠51CTO学院学习卡)

以xcode 6为开发环境，详细讲解全新的ios 8应用开发 通过121个实例全面展现ios开发中较为深入的12类应用模块 实例众多：详细讲解121个ios经典实例的开发过程，提高实战开发水平 覆盖全面：涵盖图形图像、图表、动画、网页、地图、音频/视频、触摸、手势、传感器和网络等12类应用模块 由浅入深：实例按照“实现原理、实现过程、重点代码”的编排顺序讲解，更容易掌握 代码精简：精简结构性代码，保留关键代码和核心代码，以节省篇幅，让

iOS开发范例实战宝典-(基础篇)-(附赠51CTO学院学习卡)

以全新的xcode 6为开发环境，详细讲解全新的ios 8应用开发 　　通过117个实例全面展现ios开发中最常见的14类界面模块 　　实例丰富：详细讲解117个ios经典实例的开发过程，提高实战开发水平 　　涵盖广泛：涵盖按钮、滑块、开关、进度条、指示器、选择器、视图和分段控件等ios开发中最常见的14类界面模块 　　由浅入深：实例按照“实现原理、实现过程、重点代码”的编排顺序讲解，更容易掌握 　　代码精简：精简结构性代码，保留

UG NX 9.0基础教程与上机指导

本书以UGNX(现属Siemens公司旗下产品)软件为载体，以机械CAD基础知识为主线，将CAD技术基础知识的介绍和UGNXCAD软件的学习有机地结合起来，以达到快速入门和应用的目的。本书突出应用主线，由浅入深、循序渐进地介绍UGNX建模模块、装配模块和制图模块的基本操作技能。主要内容包括UGNXCAD设计基础、参数化草图建模、创建扫掠特征、创建基准特征、创建设计特征、创建细节特征、表达式与部件族、典型零部件设计及相关知识、装配建模和

Pro/E5.0基础教程与上机指导-赠送电子课件

本书以Pro/E软件为载体、以机械CAD基础知识为主线，将CAD基础知识的了解和Pro/E软件的学习有机结合起来，以达到快速入门和应用的目的。 　　本书突出应用主线，由浅入深、循序渐进地介绍建模模块、装配模块和制图模块的基本操作技能。主要内容包括：设计基础、参数化草图建模、拉伸和旋转特征建模、基准特征的创建、扫描和放样特征建模、使用辅助特征、系列化零件设计、典型零部件设计及相关知识、装配建模和工程图的构建等。 　　本书以教师课堂教

青少年社会工作(高等院校公共管理类专业系列教材)

本教材分为理论篇与实务篇，共二十一章。其中，理论篇全面讲解了青少年社会工作的基本概念、历史、价值观与职业素养、理论基础、主要方法、青少年发展特征、青少年成长环境、青少年社会福利政策、服务项目的开发与设计、项目运行的组织与管理等；实务篇主要讲解了药物滥用、抑郁症、恋爱、受虐、学业倦怠、贫困、残疾、流动、留守、网络成瘾、灾后心理、犯罪等青少年常见问题及介入方法。 本教材内容全面，知识更新及时，可用于国内高等院校本科和研究生社会工作

国际贸易实务(第5版)

本书以一票完整的出口业务为主线，根据出口业务的基本流程安排课程内容；按照“项目导向，任务驱动”的理念，系统介绍从交易磋商、合同订立到合同履行的靠前贸易实务知识；追踪**政策，紧贴行业形势，吸收行业专家参与，将靠前商会制定的Incoterms2020规则**要求及时纳入教材中...

计算机网络基础(第3版)

《计算机网络基础（第3版）》详细介绍了计算机网络的基础理论和网络基础知识。主要内容有计算机网络的基本概念和基本知识、局域网组网技术、广域网及Internet的基本概念及其应用技术、网络体系结构、网络通信技术、网络管理技术及网络安全管理技术。　　《计算机网络基础（第3版）》内容丰富，结构合理，讲解深入浅出，循序渐进，通俗易懂，并附有大量的图形和实例，以帮助读者学习和理解。每章最后都附有习题，以帮助读者复习。　　第2版在第1版的基础上

LabVIEW虚拟仪器设计指南

本书介绍虚拟仪器技术 LabVIEW 编程平台的编程方法、编程技术以及系统架构方法。章和第2 章介绍 LabVIEW 基本环境的安装、程序实现及调试方法;第3章至第5章介绍 LabVIEW 的数据类型、逻 辑结构以及数组、簇等进阶数据类型;第6章和第7章介绍文件读取与硬件设备的数据采集;第8章和第9 章介绍 LabVIEW 项目实现的方法,包含项目管理工具、LabVIEW 项目设计架构,并且通过万用表校准的 项目详细地介绍通过 Lab

实用商务礼仪

本书全面地介绍了商务活动中的个人形象礼仪，服饰礼仪，见面礼仪，交谈礼仪，通信礼仪，商务往来礼仪，行进间的礼仪，宴请礼仪，商务会议礼仪，商务谈判与签约礼仪，仪式与会务礼仪，购物、住宿、餐饮服务礼仪，招聘与求职礼仪，涉外商务礼仪，宗教礼仪以及外国的礼俗与禁忌等方面的知识、技能和技巧...

PHP项目案例开发从入门到实战 微课视频版

本书是为学习PHP程序设计编写的一部实践性教材，详细讲解了PHP项目开发的方法及关键技术。 全书共10章，分为“开发准备”和“项目案例”两篇。第一篇包括第1~4章，介绍了PHP项目开发前的一些准备知识，包括开发环境的搭建、前端技术、后端技术以及PHP框架； 第二篇包括第5~10章，第5~7章介绍了3个PHP课程设计项目案例，即“内容管理系统”“日程管理系统”以及“在线课程系统”，分别采用面向过程、面向对象以及Smarty模板+面向对

飞机系统

本书主要阐述了民用航空飞机的系统原理、主要参数以及功能部件。内容包括：航空器电源、液压系统、燃油系统、防火系统、仪表指示系统、通信系统、导航系统、飞行控制系统、飞行操纵系统、空调系统、防冰和排雨系统、起落架系统等...

单片机应用系统设计与实现教程(21世纪高等学校规划教材·电子信息)

“从做中学”是《单片机应用系统设计与实现教程》的特色，《单片机应用系统设计与实现教程》设计了单片机应用领域的12个项目，涉及声控数码管电子钟、温度测量与自动控制、液晶显示万年历、串行通信、液晶显示电压表、密码锁、无线遥控电子钟和超声波测距等微电脑测量和控制实用技术，这12个项目没有任何现成的硬件辅助设备，需要读者亲自动手将每个系统所有元器件都逐一安装、连线并编写程序和调试程序。学完本课程后动手能力可以得到大幅度提高，可以参加全国大

水木食集——清华大学食堂基本伙标准化食谱

《水木食集：清华大学食堂基本伙标准化食谱》是清华饮食人传承创新成果的浓缩和对未来的探索。在全面梳理学校半个多世纪流传下来的基本伙主副食和风味小吃品种的基础上，深入挖掘、筛选、研制和收录了666道菜肴，旨在将团餐菜肴制作升级为定量标准操作，并把营养健康意识融入其中，引导师生员工合理膳食，健康生活。　　《水木食集：清华大学食堂基本伙标准化食谱》对于高校食堂基本伙标准化研究工作和健康校园建设有一定的借鉴意义...